鹧鸪茶具有抗氧化、调节血脂、消食解腻、抗菌消炎等功效，能清除自由基、降低胆固醇和甘油三酯含量、促进胃肠蠕动、抑制细菌和真菌生长；但孕妇、儿童、哺乳期女性、肠胃虚弱者、失眠人群等特殊人群饮用需谨慎，正在服药人群饮用前应咨询医生，且饮用要适量，同时要选优质鹧鸪茶并注意冲泡方法和卫生，避免饮用变质或受污染的茶。
一、鹧鸪茶的功效
1.抗氧化：鹧鸪茶中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有强大的抗氧化能力，能够帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓细胞衰老，降低多种慢性疾病的发生风险。
2.调节血脂：相关研究显示，鹧鸪茶可能对血脂水平有一定的调节作用。它能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，抑制脂质在血管壁的沉积，对于预防动脉粥样硬化和心血管疾病有积极意义。
3.消食解腻：鹧鸪茶有助于促进胃肠蠕动，增强消化功能。当进食过多油腻食物后，饮用鹧鸪茶可以帮助消化，减轻肠胃负担，缓解腹胀、积食等不适症状。
4.抗菌消炎：鹧鸪茶中的某些成分具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制多种细菌和真菌的生长繁殖，对于预防和治疗一些感染性疾病可能有辅助效果。
二、鹧鸪茶的禁忌
1.特殊人群
孕妇：孕妇的身体处于特殊生理状态，虽然鹧鸪茶一般被认为是相对安全的饮品，但为了谨慎起见，孕妇应避免大量饮用。因为茶叶中的成分可能会对胎儿的发育产生潜在影响，目前关于鹧鸪茶对孕妇和胎儿影响的研究还比较有限。
儿童：儿童的身体发育尚未完全成熟，尤其是肠胃功能相对较弱。鹧鸪茶可能会对儿童的肠胃产生刺激，影响营养物质的吸收。因此，不建议给年龄较小的儿童饮用鹧鸪茶，年龄稍大的儿童如需饮用，也应控制饮用量。
哺乳期女性：哺乳期女性饮用鹧鸪茶后，茶叶中的成分可能会通过乳汁传递给婴儿，而婴儿的身体对这些成分可能比较敏感。所以，哺乳期女性应谨慎饮用鹧鸪茶，最好在医生的指导下进行。
肠胃虚弱者：鹧鸪茶可能会刺激肠胃，对于本身肠胃功能较弱、患有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的人群，饮用鹧鸪茶可能会加重肠胃不适症状，应避免饮用。
失眠人群：鹧鸪茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因具有兴奋神经的作用，可能会导致失眠症状加重。因此，失眠人群不宜在晚上或睡前饮用鹧鸪茶。
2.药物相互作用：虽然目前没有明确的研究表明鹧鸪茶与某些药物会发生相互作用，但为了安全起见，正在服用药物的人群在饮用鹧鸪茶前应咨询医生或药师，以免鹧鸪茶中的成分与药物发生反应，影响药物疗效或增加不良反应的发生风险。
3.饮用注意事项：饮用鹧鸪茶应适量，过量饮用可能会引起头晕、心慌、肠胃不适等症状。同时，应选择优质的鹧鸪茶，并注意冲泡方法和卫生，避免饮用变质或受污染的鹧鸪茶。